vega sicilia valbuena 5 años 2019 ribera del duero
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vega sicilia valbuena 5 años 2019 ribera del duero

Reference: 12623

Stock: 106 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
128,98 €
5

L'obsession en 2019 était d'éviter l'excès de maturité et de garder la fraîcheur, ils ont donc fait une vinification plus douce, utilisé des cuves plus grandes pour l'élevage et utilisé moins de bois américain. Le Valbuena 2019 a été produit avec un assemblage de Tinto Fino avec 3% de Merlot. Il a 14,5% d'alcool, un pH de 3,88 et 4,6 grammes d'acidité. J'adore le nez, il est parfumé et subtil. Et le vin est magnifiquement texturé, les tanins sont très fins, soyeux même, assez différents des tanins des autres 2019 du groupe que j'ai dégusté à côté de celui-ci, Macán et Pintia. Un triomphe sur les conditions de l'année, c'est un Valbuena plus élégant que ce que j'avais prévu. 190 490 bouteilles, 5 581 magnums et quelques grands formats produits. Il a été mis en bouteille en juin 2022.

Features

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