gaja sori san lorenzo 2017
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gaja sori san lorenzo 2017

Reference: 11370

Stock: 6 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
398,00 €
5

La saison de croissance 2017 a connu quelques épisodes violents de grêle dans l’appellation barbaresco, et ce célèbre vignoble a subi des dommages lors d’une tempête qui a frappé le 19 juillet. Les rendements ont été réduits, mais le vin se maintient grâce au processus de sélection minutieux des fruits mis en place par la famille gaja. Leur 2017 barbaresco sorì san lorenzo est une ombre plus riche en termes de concentration de saveur, comme c’est toujours le cas avec les fruits de ce site de culture légèrement plus chaud. Cependant, comme les deux autres barbarescos monocultures, ce vin révèle une personnalité fine, vive et nerveuse qui est en grande partie motivée par la fermeté et l’acidité tanniques. Sorì san lorenzo ajoute beaucoup de définition minérale foncée à cassis, cerise sauvage, rose et herbes de provence. Comme les autres vins, il a besoin de temps de vieillissement en cave supplémentaire.

Features

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