ata rangi pinot noir 2014

Le domaine Ata Rangi est une célèbre cave située dans la région viticole de Martinborough, en Nouvelle-Zélande. Fondée en 1980 par Clive Paton et son épouse Phyll, Ata Rangi est devenue l'une des références incontournables de la production vinicole néo-zélandaise, en particulier pour son pinot noir.

Le nom "Ata Rangi" vient du maori et signifie littéralement "lever du soleil". Les vignobles d'Ata Rangi bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture du pinot noir, avec des journées chaudes et ensoleillées suivies de nuits fraîches, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes.

Outre le pinot noir, Ata Rangi produit également d'autres cépages tels que le chardonnay, le sauvignon blanc et le syrah, mais c'est vraiment son pinot noir qui a fait sa renommée internationale. Les vins d'Ata Rangi sont souvent salués pour leur élégance, leur finesse et leur capacité à refléter fidèlement le terroir unique de Martinborough.

La cave Ata Rangi est également engagée dans des pratiques viticoles durables, mettant l'accent sur la préservation de l'environnement et la qualité à long terme de ses vignobles. Cette combinaison de qualité, d'artisanat et de durabilité a valu à Ata Rangi une place de choix parmi les producteurs de vin les plus respectés de Nouvelle-Zélande et du monde entier.

Que faire dans la région ?

Visite des vignobles : En plus des dégustations, de nombreuses caves proposent des visites guidées de leurs vignobles, ce qui vous permet d'en apprendre davantage sur les méthodes de culture et de vinification spécifiques à la région.

Gastronomie : La région regorge de restaurants et de cafés charmants proposant une cuisine locale et des produits frais. Ne manquez pas l'occasion de déguster des plats mettant en valeur les délices culinaires de la Nouvelle-Zélande.

Randonnée pédestre : Pour les amoureux de la nature, il existe plusieurs sentiers de randonnée pittoresques à proximité de Martinborough, offrant une opportunité de découvrir la beauté naturelle de la région.