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- Catalogue
Rotllan Torra Amadis 1995 est un vin rouge produit par la cave Rotllan Torra, située dans la région viticole du Priorat en Catalogne, Espagne. La cave Rotllan Torra a été fondée en 1984 par les frères Josep et Joan Rotllan Torra, qui avaient hérité de leur famille un vieux vignoble dans la région. Depuis lors, la cave s'est forgé une réputation pour la qualité de ses vins, élaborés selon des techniques traditionnelles. Le Rotllan Torra Amadis 1995 est un vin rouge foncé, d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets orangés sur le bord du verre. Le millésime 1995 a été considéré comme excellent grâce aux conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis une maturation parfaite des raisins. Au nez, le Rotllan Torra Amadis 1995 offre une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre noir et de clou de girofle. Des notes de cuir, de tabac et de sous-bois sont également perceptibles. En bouche, le Rotllan Torra Amadis 1995 est élégant et complexe, avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, ainsi que des notes de chocolat noir et de tabac. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité qui apporte de la fraîcheur. Ce vin peut être conservé pendant plusieurs années, ce qui lui permettra de gagner en complexité et en élégance. Il est recommandé de le décanter avant de le servir pour permettre aux arômes et aux saveurs de se libérer pleinement. Le Rotllan Torra Amadis 1995 accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties et les fromages affinés.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Priorat
Producteur
Rotllan torra
Couleur
Red wine
Cépage
Grenache
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
1995
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