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La Syrah avec laquelle ce vin a été fait provient de vignobles entre 850 et 1000 mètres d’altitude. Il a également une caractéristique particulière, à savoir qu’il a été fermenté dans différents matériaux tels que le pressage de pierre, réservoirs en bois et en acier inoxydable. La combinaison de rouge résultant de ces trois fermentations favorise un vin de caractère et de nuances bien intégré. Les notes florales et les épices, comme le clou de girofle ou le poivre blanc, sont remarquables. Son entrée en bouche est soyeuse et nerveuse.
Couleur rouge intense avec des teintes violacées.
C’est un vin complexe et intense. Des notes florales et très épicées de girofle et de poivre blanc sont présentées.
Son entrée est soyeuse et nerveuse, avec des tanins doux. Rappelez-vous les cerises et des notes épicées persistent. Son goût est intense, une acidité marquée et une longue boisson.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Costers del segre
Producteur
Castell d'encus
Couleur
Red wine
Cépage
Syrah
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
95
Vinous
NR
Millesime
2015
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