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Verite Winery est situé dans le comté de Sonoma, en Californie, et produit des vins de style bordelais qui sont très appréciés par les critiques et les amateurs de vin. La cave a été fondée par Jess Jackson, qui était également le fondateur de la célèbre cave Kendall-Jackson. Verite produit trois vins phares, à savoir Le Desir, La Joie et La Muse.
Le Desir est un assemblage dominé par le cabernet franc qui comprend également le merlot, le cabernet sauvignon et le malbec. La Joie est un mélange de cabernet sauvignon dominant qui comprend également le merlot et le cabernet franc. La Muse est un assemblage dominant le merlot qui comprend également le cabernet franc et le malbec. Ces vins sont généralement produits en quantités limitées et sont très recherchés.
Quant aux millésimes 2017, il est considéré comme d’excellents millésimes dans la région, avec des conditions météorologiques idéales résultant en vins avec un grand équilibre et complexité.
Composé à 100% de merlot pour la première fois cette année, le grenat moyen à profond couleur pourpre 2017 la muse roule sensuellement hors du verre avec des parfums de framboises noires, gâteau de forêt noire, boysenberries et cannelle toast, suivie par des nuances d’une garrigue, le sol forestier, les gouttes de boeuf et l’huile de girofle. Moyennement corsé à corsé, le palais richement fruité construit lentement en bouche un crescendo de confitures de fruits noirs et de couches d’épices exotiques, encadré par des tanins exceptionnellement mûrs et ronds et une fraîcheur sans couture, finale longue et parfumée. Stylistiquement, il se distingue des millésimes précédents, possédant la même intensité magique, mais avec moins de poids et plus de pop. 2 500 cas ont été présentés.
Pays
Usa
Zone
California
Appel
Central coast
Producteur
La verité
Couleur
Red wine
Cépage
Merlot,cabernet sauvignon, cabernet franc
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
98+/99
Vinous
NR
Millesime
2017
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