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Michel Théron quitte le Minervois, où se trouvent ses racines et le vignoble de ses parents, et pensait ne faire qu'une escale à Bordeaux. Il pensait ne faire qu'une escale à Bordeaux, mais deux rencontres ont rebattu les cartes : d'abord avec Stéphanie Destruhaut... et ensuite avec le Médoc.
Connu pour le prestige de ses châteaux classés, le Médoc est en effet avant tout un des bouts du monde, entre bois, estuaire, océan et graves profondes dans lesquelles plongent les vignes.
Après s'en être emparée, la presqu'île médocaine a tranquillement fait son œuvre. Un quart de siècle plus tard, Michel est un vigneron à l'écoute du monde vivant, un agriculteur sincère dans son travail, à la recherche de vins purs et sans artifice.
Le millésime 2016 est déjà très doux. Fruits noirs, notes terreuses de tabac en milieu de bouche, finale fraîche légèrement anisée. Longue finale.

Pays
France

Zone
Bordeaux

Appel
Margaux

Producteur
Clos du jaugueyron

Couleur
Red wine
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Cépage
Cabernet sauvignon, cabernet franc

Volume
75 cl

Degres
13

Agriculture
Conventional agriculture

Parker
92

Vinous
NR

Millesime
2016
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