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Le nom Sammarco est en l’honneur de Marco di Napoli, frère de Maurizia et Luca, propriétaires du Castello dei Rampolla à Panzano in Chianti.
Le Sammarco est un uvaggio où le Cabernet Sauvignon prédomine avec 90%, puis Sangiovese 5% et Merlot 5%. Le vin provient d’un vignoble de 15 hectares situé à 380 m d’eau avec une exposition sud-ouest, sud-est, sur un sol composé d’arbres et de galêtres. La densité végétale est d’environ 6500 souches par hectare, dont 22000 bouteilles en moyenne selon le millième.
Le Castello dei Rampola est un domaine historique appartenant à la famille Di Napoli depuis 1964, situé dans la Conca d’Oro de Panzano. Elle fait partie de ce groupe de producteurs qui ont contribué à faire revivre la région du Chianti dans les années 70 et 80. Castello dei Rampolla travaille en biodynamie depuis 1994 et ses vins sont devenus un culte pour les amateurs de consistance, leur capacité à interpréter le terroir.
Pays
Italy
Zone
Tuscany
Appel
Toscana
Producteur
Rampolla
Couleur
Red wine
Cépage
Cabernet sauvignon ,sangiovese
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2015
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