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Bibi Graetz a fondé son domaine en 2000 sur la colline de fiesole surplombant Florence. Ce vigneron est l’un des plus grands noms de la région avec ses vins igt toscans. Il est constamment à la recherche d’innovations et produit des vins uniques de terroir exceptionnel. Ses vins colorés et testamatta sont devenus légendaires. Toujours en quête d’excellence, ce vigneron non-conformiste utilise son savoir-faire pour créer à partir des meilleurs cépages italiens et mettre en valeur le magnifique terroir toscan. Avec son style unique de vinification, sa façon artisanale de produire chaque vin et sa pâte artistique, bibi graetz fait une marque. Ses vins sont régulièrement classés par des critiques influents tels que le œnologue, défenseur du vin et James Suckling. Cette folie attire l’attention des collectionneurs et des amateurs de vins rares qui voient chaque bouteille du domaine comme un objet de collection. Colore est le grand vin de bibi graetz, fabriqué à partir de très vieux vignobles de sangiovese, canaiolo et colorino. En moyenne, seulement 1800 bouteilles de ce vin culte sont produites chaque année. Un vin explosif, frais et harmonieux, sur le fruit noir, qui après avoir captivé les plus célèbres critiques ne manquera pas d’impacter le palais de tous les amateurs de grands vins italiens. Fabriqué à partir d’un mélange rare et réussi de 3 cépages, ce nectar produit uniquement dans les meilleures récoltes par Bibi Graetz, une figure locale en Toscane, est tout simplement une véritable merveille colorée!
Pays
Italy
Zone
Tuscany
Appel
Toscana
Producteur
Bibi graetz
Couleur
Red wine
Cépage
Sangiovese
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
96
Vinous
NR
Millesime
2019
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