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- Catalogue
Ruit du vignoble de Calvert (âge de la vigne 17 ans). 25% grappe entière. 16 mois d’élevage dans 30% de chêne neuf. D’un vignoble sur chaux pédogénique – voir Central Otago – creusant profondément par Julia. L’équipe de Felton Road considère Calvert comme produisant des vins particulièrement intenses. Et en effet le nez est très intense, avec des notes de fleurs confites et un soupçon de betterave. Une sacrée prise sur le palais arrière qui me fait suggérer de vous retenir de boire ça pendant un an environ. Il y avait peu d’adhérence tannique sur le Bannockburn ou le Cornish Point. Presque costaud mais, heureusement, pas du tout maussade. Cela devrait fleurir magnifiquement en bouteille si vous êtes patient, mais il est un peu plus doux que la plupart des bourguignons.
Pays
New zealand
Zone
Central otago
Appel
Bannockburn
Producteur
Felton road
Couleur
Red wine
Cépage
Pinot noir
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2020
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