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Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons dans la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes réparties sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'environ 60 ans. Chaque terroir est vinifié séparément afin de délivrer la meilleure typicité et la maturation est longue. Le domaine produit de beaux morgons de terroir et de garde. Un domaine incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais. Nouveau vin du domaine Louis-Claude Desvignes, Château Gaillard est élaboré avec la même philosophie de respect de la tradition que les autres vins du domaine : pas de désherbant et travail minutieux de la vigne en cours de conversion en bio élevage, vinification à l'ancienne et élevage en cuve béton. Issu de parcelles de la partie nord du cru Morgon, à la limite de Fleurie, ce vin déploie de belles notes de violette, de mûre et de fruits rouges, sur une trame dense et structurée. Un joli Morgon, au long potentiel de garde, qui accompagnera parfaitement une lasagne à la bolognaise ou une côte de porc à la moutarde.
Pays
France
Zone
Beaujolais
Appel
Morgon
Producteur
Desvignes
Couleur
Red wine
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Cépage
Gamay
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
93+
Vinous
NR
Millesime
2020
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