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- Catalogue
Situé à Volnay, le Domaine de la Pousse d'Or possède principalement des 1er crus (11 dont 3 en monopole) et des Grands Crus (5) dans plusieurs appellations, notamment Chambolle-Musigny, Corton, Pommard, Volnay, Santenay et Puligny-Montrachet. Il couvre 17 hectares et travaille les vignes en biodynamie. Les vins sont élevés sur lies et en fûts de chêne jusqu'à 18 mois (30% de bois neuf), ce qui leur permet de devenir de très bons vins de garde. En effet, les grands millésimes s'apprécient mieux avec une ou deux décennies de vieillissement.
Rouge violacé foncé, réglisse mûre et vanille, il conquiert le palais sauvagement avec une touche d'acidité et une persistance correcte offerte au pruneau.
Pays
France
Zone
Burgundy
Appel
Volnay premier cru
Producteur
Pousse d'or
Couleur
Red wine
Cépage
Pinot noir
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Note de vinous
88
Millesime
2004
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