bruno clair savigny les beaune 1 er cru la dominode 2017

Domaine Bruno Clair : sélectionner les meilleurs plants pour valoriser le terroir bourguignon. En 1979, le petit-fils du propriétaire du célèbre domaine Clair-Dau à Marsannay crée un domaine à son nom : Bruno Clair. L'ambition est de produire des vins de bourgogne de grande qualité, reflétant parfaitement la richesse de ces terroirs. Au fil des années, le domaine Bruno Clair s'est agrandi, notamment en intégrant de nombreuses parcelles provenant de frères, sœurs et autres membres de la famille. La viticulture reste dans les gènes de ce domaine bruno clair, et le maître des lieux n'a eu de cesse de chercher à préserver ces terroirs répartis sur les plus prestigieuses appellations de bourgogne. Le travail raisonné sur les sols, réalisé pour les préserver et les mettre en valeur, se double également d'une grande attention portée à la sélection des meilleurs plants de pinot noir et de chardonnay notamment. Considérée comme la "porte d'or de la Côte de Nuits", l'AOC Marsannay s'étend sur les communes de Chenôve, Marsannay-La-Côte et Couchey. Si la présence de la vigne est attestée dès le VIIe siècle, comme c'est le cas dans toute la côte, le prestige du vignoble est reconnu depuis fort longtemps. L'abbaye de Bèze, l'évêché d'autun, les ducs de Bourgogne et bien d'autres possédaient des vignes ici. Les vins étaient présents sur la table de Louis XIV ou Louis XVI... Certains climats ont bénéficié jusqu'au XIXe siècle d'un classement équivalent aux grands crus actuels.