almaviva 2020

Le domaine Almaviva est situé dans la région viticole de Puente Alto, dans la vallée du Maipo, au Chili. C'est le résultat d'une collaboration unique entre deux géants du vin : le Château Mouton Rothschild de France et Viña Concha y Toro du Chili. Cette collaboration a débuté dans les années 1990 dans le but de produire un vin d'une qualité exceptionnelle alliant le savoir-faire traditionnel français aux conditions viticoles privilégiées du Chili.

Le domaine s'étend sur environ 50 hectares de vignes, majoritairement plantées en Cabernet Sauvignon, qui bénéficient d'un terroir exceptionnel. Les sols pauvres en nutriments, combinés à un climat méditerranéen caractérisé par des journées chaudes et ensoleillées et des nuits fraîches, offrent des conditions idéales pour cultiver des raisins de qualité supérieure.

Les vignobles sont cultivés de manière durable, en mettant l'accent sur la préservation de l'équilibre écologique et la minimisation de l'impact environnemental. La vinification est réalisée avec une attention méticuleuse aux détails, en utilisant des techniques à la fois modernes et traditionnelles pour mettre en valeur le potentiel unique de chaque cépage et millésime.

Le domaine Almaviva est réputé pour son engagement en faveur de l'excellence et de la qualité, produisant des vins qui reflètent l'essence même du terroir chilien. Almaviva est devenu l'un des vins les plus emblématiques du Chili, acclamé pour son caractère distinctif, sa complexité et son élégance, et continue d'être célébré par les amateurs de vin du monde entier.

Almaviva est un vin rouge chilien de renommée mondiale, produit par Viña Almaviva, une collaboration entre les prestigieuses maisons de vin Château Mouton Rothschild de France et Concha y Toro du Chili. Le vin tire son nom du personnage de la comédie de Beaumarchais "Les Noces de Figaro" et incarne l'union entre la tradition viticole française et le terroir exceptionnel du Chili.

L'Almaviva 2020 est un millésime très attendu qui représente l'aboutissement d'une année exceptionnelle dans la viticulture chilienne. Ce vin est principalement élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon, avec des ajouts de Merlot, de Cabernet Franc et parfois d'autres cépages bordelais. L'assemblage varie d'année en année en fonction des conditions climatiques et des caractéristiques du millésime.

L'Almaviva 2020 est réputé pour sa complexité, son équilibre et son élégance. Il présente de riches arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de cerise noire, ainsi que de subtiles notes d'épices, de tabac et de cèdre. En bouche, il offre une structure ferme et des tanins soyeux, avec une finale longue et persistante. Ce vin est souvent décrit comme puissant mais raffiné et possède un excellent potentiel de garde.

Le Chili offre une multitude d’activités et de sites touristiques à explorer. Voici quelques-unes des principales choses à faire au Chili :

• Explorez les paysages spectaculaires : le Chili est connu pour ses paysages diversifiés, des déserts arides du nord aux fjords glaciaires du sud. Visitez le désert d'Atacama, le désert le plus sec du monde, ou explorez le parc national Torres del Paine, réputé pour ses imposantes montagnes, ses glaciers et ses lacs aux eaux cristallines.

• Admirez l'architecture : explorez les villes historiques du Chili, telles que Santiago, Valparaíso et Viña del Mar, pour admirer l'architecture coloniale, les églises anciennes et les quartiers colorés. Ne manquez pas le quartier historique de Valparaíso, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses rues pavées et ses funiculaires pittoresques.