gaja ca marcanda 2019

La famille Gaja réside dans le Piémont depuis le milieu du XVIIe siècle. La première production de Barbaresco a été réalisée en 1859 par Giovanni Gaja. Depuis lors, 5 générations se sont succédé dans la production de ce vin italien. Angelo Gaja représente la quatrième génération et a renouvelé le style du Barbaresco. Le Piémontais est le producteur italien le plus reconnu dans le monde et son vin est vendu dans plus de 80 pays différents. Ses vins se retrouvent sur les tables des plus grands restaurants étoilés. A 70 ans, il est à la tête de trois domaines : le domaine familial historique, étendu à 100 hectares dans le Piémont où il produit du Barbaresco et du Barolo, et deux domaines en Toscane. En effet, lorsqu'Angelo Gaja reprend le domaine de son père en 1960 après des études d'œnologie et d'économie, la réputation viticole de l'Italie n'est pas à la hauteur de la quête de grands vins dont rêvent les Piémontais. Il a d'abord perfectionné et révolutionné le Barbaresco de la famille Gaja avant d'investir dans le vignoble de Barolo. Son âme de conquérant n'est pas encore satisfaite. Il s'intéresse au roi des cépages toscans : le sangiovese. En 1994, il acquiert 25 hectares à Montalcino où sont produits deux vins 100% Sangiovese : Rennina et Sugarille. Deux ans plus tard, Angelo Gaja achète une propriété dans la région côtière de Bolgheri qu'il nomme Ca'Marcanda, "la maison de la négociation". 110 hectares de vignobles sont plantés et des installations haut de gamme sont construites. La réputation des vins d'Angelo Gaja lui permet d'aller au-delà du conventionnel en plantant du Chardonnay, du Cabernet Sauvignon ou du Sauvignon au pays du Nebbiolo. Ca' Marcanda est un vin agréable et élégant, parfait pour une soirée informelle à laquelle vous souhaitez donner une touche de raffinement. De couleur rouge rubis intense, le nez évoque un bouquet de fruits sauvages avec des notes intéressantes de réglisse et d'eucalyptus. En bouche, il est rond, riche et dense avec des tanins mûrs.