potinet ampeau champs fulliots 2011
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potinet ampeau champs fulliots 2011

Reference: 106681

Stock: 4 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
42,90 €
4

C'est dans le petit village de Monthelie, au coeur de la Côte de Beaune que se situe le domaine Potinet-Ampeau. Depuis 2003, les 10 hectares de vignes sont aux mains de Vincent, petit-fils de Chantal Durrieu. De Puligny-Montrachet à Pommard, en passant par Volnay, Meursault, Auxey-Duresses et bien sûr Monthelie, le domaine Potinet-Ampeau propose 18 appellations différentes (10 blancs et 8 rouges). Quel est le fil conducteur de ces cuvées ? Une approche artisanale, un profond respect du savoir-faire des anciens et des vins de garde. Vincent met un point d'honneur à toujours respecter le terroir dans sa forme la plus singulière. Parcelle par parcelle, selon le terroir, la météo et le millésime, il privilégie une vinification et un élevage doux. Pour lui, pas question d'intervenir de manière excessive ou de précipiter un vin : la Bourgogne est avant tout une terre de patience... Le Potinet Ampeau Meursault 1970 a une riche robe dorée. Nez très développé aux parfums de champignons, d'herbes et de canne à sucre. La bouche est certainement meilleure que le nez et a un goût beaucoup plus jeune. Impressionnant pour un village blanc de 46 ans. Un vin chargé d'héritage qui vous fera voyager dans l'histoire.

Features

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