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En passant à Vega Sicilia Valbuena 5 A 1991, ce millésime est très réputé pour sa qualité exceptionnelle. L’histoire de la cave remonte au milieu du 19ème siècle quand le domaine a été fondé. Valbuena 5 A est un mélange de Tempranillo et d’autres cépages traditionnels, soigneusement conçus pour mettre en valeur le terroir unique de la Ribera del Duero. Le millésime 1991 présente une couleur rubis profond avec de légers signes de vieillissement. Au nez, il révèle des arômes alléchants de fruits rouges et noirs, de cuir, de tabac et d’épices. La bouche est harmonieuse et bien équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Des saveurs de baies mûres, de prunes, de cerises et d’épices sont complétées par des nuances de cèdre et de terre. Ce millésime a vieilli gracieusement et peut être apprécié maintenant, bien qu’il puisse encore évoluer avec plus de garde. Un stockage approprié dans un environnement frais et sombre assurera la longévité du vin et la préservation de ses caractéristiques délicates.
Pays
Spain
Zone
Castilla y león
Appel
Ribera del duero
Producteur
Vega sicilia
Couleur
Red wine
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Cépage
Tempranillo, cabernet sauvignon
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
90
Vinous
NR
Millesime
1991
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