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Le classique rouge 2021 Mauro est issu d'une année plus fraîche, avec fraîcheur et équilibre. Il est puissant et mûr, avec un taux d'alcool de 14,5 % et une bouche mi-corsée à corsée qui révèle un vin juteux et crémeux, avec un très bon équilibre et une grande buvabilité. Il a été produit avec du tinto fino/tempranillo et 15 % de cabernet sauvignon et de syrah. Il a fermenté en acier inoxydable avec des levures indigènes et a été élevé en fûts et en foudres de différents âges pendant 15 mois. Il s'agit d'un millésime de mauro très buvable avec un très bon équilibre et de la matière et, par conséquent, un potentiel de vieillissement en bouteille.

Pays
Spain

Zone
Castilla y león

Appel
Castilla y león

Producteur
Mauro

Couleur
Red wine
.png)
Cépage
Tempranillo

Volume
75 cl

Degres
13

Agriculture
Conventional agriculture

Parker
95

Note de vinous
95

Millesime
2021
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