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A côté des grandes maisons de négoce, certaines parcelles de l'Hermitage sont encore méticuleusement exploitées par quelques propriétaires. Marc Sorrel est l'un d'entre eux, et son Hermitage Le Gréal s'est maintenant hissé au rang des plus grands. Au début des années 1980, Marc Sorrel prend la relève de son père Henri, qui avait décidé au début des années 1970 de vinifier et embouteiller son propre vin au lieu de le vendre au négoce. A la mort d'Henri, il reprend une partie du domaine et achète d'autres parcelles sur la colline de l'Hermitage, totalisant ainsi un peu plus d'un hectare de vignes. Aujourd'hui, il cultive avec sagesse et passion ses vieilles vignes dans le mas le plus noble du coteau. Le Gréal est un assemblage, comme son nom l'indique, car Le Gréal est en fait la contraction des noms de deux lieux : le Méal (vignes de 50 ans) et les Greffieux (vignes de 12 ans). Riche et élégant, Le Gréal Hermitage est un vin tout simplement introuvable : seulement 4 000 à 4 500 bouteilles sont produites en moyenne chaque année. Il est composé de 90% Syrah et 10% Marsanne. Le vin est élevé de 18 à 24 mois en barriques, sans collage ni filtration. Un vin très puissant, à laisser s'épanouir de longues années en cave pour l'apprécier pleinement.
Pays
France
Zone
Rhone valley
Appel
Hermitage
Producteur
Marc sorrel
Couleur
Red wine
Cépage
Syrah
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Note de vinous
95
Millesime
2014
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