kopke white 10 years
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kopke white 10 years

Reference: 8898

Stock: 6 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
34,90 €
4

Kopke White 10 Years est une offre spécifique de Kopke, l'une des plus anciennes maisons de vin de Porto au Portugal. Il s'agit d'un porto blanc qui a vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne, ce qui lui a permis de développer un caractère complexe et raffiné. Les portos blancs sont élaborés à partir de cépages blancs cultivés dans la région de la vallée du Douro, au Portugal. Ils subissent une fermentation et une fortification similaires à celles des portos rouges, mais ils sont élaborés à partir de raisins blancs. Le processus de vieillissement en fûts de chêne confère des saveurs et des arômes uniques au porto blanc, tout en lui donnant de la profondeur et de la complexité. Le Kopke White 10 Years présente généralement une couleur dorée ou ambrée, avec des arômes de fruits secs, tels que les abricots, les figues et les raisins secs. Il peut également présenter des notes de miel, de noix et d'épices. En bouche, il offre un équilibre harmonieux entre douceur et acidité, avec une texture riche et veloutée. Ce type de porto blanc peut être dégusté seul comme vin de dessert ou accompagné de divers plats. Il se marie bien avec les desserts comme les tartes aux fruits, les fromages crémeux et même les plats salés comme le foie gras ou le saumon fumé.

Features

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