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kopke ruby
Reference: 105346Stock: 6 (stock immediately available)
État de la Bouteille: bottle in perfect condition
Fondée en 1638 par Christiano Kopke et son fils Nicolau Kopke, la maison Kopke est la plus ancienne société d'exportation de vin de Porto. Les Kopke Fine Ports sont des vins polyvalents, résultat d'un mélange de jeunes portos de différents millésimes, vieillis pendant au moins trois ans. Les trois styles différents - Tawny, Ruby et White - sont idéaux pour le premier contact avec les vins de Porto Kopke. Récoltés à la main au moment optimal, les raisins sont épluchés, foulés et transformés en vin par une macération minutieuse afin d'extraire leur couleur, leurs tanins et leurs arômes, qui sont renforcés par un brassage constant pendant la fermentation. À ce stade, l'eau-de-vie de raisin est ajoutée pour obtenir le vin de liqueur final. Le résultat est un vin riche et aromatique avec une douceur parfaite, obtenu par le mélange de vins de différents millésimes avec différents degrés de maturité en acier inoxydable et en bois pendant au moins 3 ans. Couleur rouge rubis profond avec un halo grenat. Nez classique, où la vivacité des jeunes fruits converge dans un équilibre délicat. Saveur forte et vigoureuse, avec des arômes de fruits frais et une finale longue et harmonieuse.
Pays
Portugal
Zone
Porto
Appel
Porto
Producteur
Kopke
Couleur
Fortified wine
Cépage
Touriga nacional
Volume
75 cl
Degres
19,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
Nv
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