Swartland

Sur la côte ouest du pays, l'immense district de Swartland s'étend au nord de la péninsule du Cap, à 50 kilomètres de la métropole.Ce district couvre un vaste territoire, des plaines de Piketberg au nord aux montagnes de Paardeberg au sud.

Les sites de plantation de vigne sont sélectionnés avec soin car le Swartland est une région caractérisée par sa chaleur et sa sécheresse : les étés sont longs et chauds et l'eau est assez rare.En effet, du fait de la sécheresse des sols, les vignes produisent des petits raisins à forte concentration d'arômes. et saveurs.Les producteurs obtiennent des vins généreux et puissants.

Le district de Swartland produit certains des meilleurs vins blancs d'Afrique du Sud ; ici, ils sont principalement à base de chenin blanc.

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Swartland

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