Toujours présentés dans leur bouteille typique, la flûte alsacienne, les vins d'Alsace sont obligatoirement mis en bouteille dans la région de production. Ce sont des alliés sûrs de la gastronomie.
Les vins d'Alsace sont issus de 7 cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Gewurztraminer et Pinot Noir.
L'étiquette portant l'A. O. C. Alsace mentionne généralement le nom du cépage concerné.
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