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Située à l'ouest de la Croatie, l'Istrie est une région qui réserve bien des surprises, dont l'un de ses joyaux : son vin blanc. Une terre rouge, une succession de vignobles font partie des paysages typiques de l'Istrie.
20ème producteur mondial de vin, la Croatie possède plusieurs cépages cultivés en Istrie. La région est surtout connue pour le teran. Le Malvazija (ou Malvasia), un vin blanc sec et complexe est également emblématique de la région.
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