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Domaine : au bon climat est un domaine californien fondé en 1982 par jim clendenen, connu pour ses vins de grande qualité. histoire : le domaine est situé à santa barbara et produit des vins inspirés des régions viticoles françaises. ce pinot noir est issu de raisins provenant du vignoble sanford & benedict, l'un des premiers vignobles plantés dans la région des santa rita hills dans les années 1970. couleur : rouge foncé avec des reflets rubis. millésime : 2018 a été une année de croissance lente avec des températures plus fraîches que d'habitude, ce qui a permis une maturation lente et régulière des raisins. les vendanges ont été plus tardives que la moyenne, mais ont permis d'obtenir des raisins de grande qualité. nez : des arômes de cerise noire, de cassis, de vanille et de chêne sont présents au nez. bouche : en bouche, ce pinot noir est élégant et bien structuré, avec des tanins souples et une acidité rafraîchissante. les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien équilibrées avec des notes épicées et boisées. conservation : ce vin peut être conservé pendant plusieurs années, mais il est actuellement prêt à être consommé.
Pays
Usa
Zone
California
Appel
Central coast
Producteur
Au bon climat
Couleur
Red wine
Cépage
Pinot noir
Volume
75 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2019
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