chateau grand puy ducasse 2002

Le Château Grand Puy Ducasse, dont les origines remontent au XVIIe siècle, a été classé 5ème millésime en 1855. Il jouit d’une bonne réputation auprès des amateurs, surtout depuis les années 1990, lorsque les efforts pour relancer le millésime ont commencé à porter fruit. La propriété a été reprise en 1971 et entièrement restructurée; le domaine a également été agrandi à cette époque. Le véritable tournant est survenu en 2004, lorsque CA Grands Crus (Crédit Agricole) a acheté le château et optimisé l’ensemble du vignoble. Aujourd’hui, les 40 hectares du vignoble sont répartis sur trois parcelles assises sur des tombes qui bordent au nord de prestigieux châteaux : Mouton, Lafite et Pontet-Canet, au centre, ils sont situés sur la place même du Grand-Puy, et au sud, sur le plateau de Saint-Lambert. Le cabernet-sauvignon (62%) et le merlot (38%) constituent l’encépagement viticole. Cette variété de terroirs et le choix judicieux des cépages font de Grand-Puy Ducasse un vin racé et élégant, avec un bouquet subtil, atteignant une floraison parfaite au fil des ans. Le Grand-Puy Ducasse produit également un deuxième vin portant le nom de Prélude à Grand-Puy Ducasse, fabriqué à partir de jeunes vignes, et, avec des races plus courtes que pour le premier vin.

Le grand vin du domaine est élevé en fûts de chêne (30% neufs) pendant 18 à 24 mois. Le nez est très fruité (arômes de cassis en particulier), avec des notes de réglisse et de poivre. La bouche révèle un beau jus, avec une trame tannique soyeuse et une très belle longueur.