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C'est sur le plateau de Saint-Julien que l'on aperçoit de loin le Château Talbot, au milieu d'une mer de vignes, entre les grands arbres de son parc.
L'histoire de ce vin est riche. Il porte le nom du connétable Talbot, comte de Shrewsbury, célèbre homme de guerre anglais et gouverneur de Guyenne, qui fut vaincu à la bataille de Castillon en 1453.
En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves ordonné par l'empereur Napoléon III, le Château Talbot est promu quatrième grand cru classé de Saint-Julien. Après avoir été la propriété du marquis d'Aux pendant des décennies, le domaine est acquis en 1918 par Désiré Cordier.
Un bouquet somptueux, complexe et provençal d'herbes rôties, de cerises, de réglisse et de sous-bois se dégage de ce 2004 à la robe prune sombre et rubis. L'acidité acidulée apporte de la fraîcheur, mais l'impression générale est celle d'un fruit abondant de groseille et de cerise présenté dans un style direct et superficiel.
Pays
France
Zone
Bordeaux
Appel
Saint-julien
Producteur
Chateau talbot
Couleur
Red wine
Cépage
Cabernet sauvignon, merlot
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
88
Note de vinous
88+
Millesime
2004
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