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Le Coche Dury Meursault Perrières 2016 est un vin blanc d'exception produit par le domaine Coche Dury, situé dans l'appellation Meursault Perrières en Bourgogne, en France. Coche Dury est mondialement reconnu pour sa recherche constante de qualité et son engagement envers l'excellence. Le millésime 2016 a été marqué par des conditions météorologiques favorables en Bourgogne, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes et une grande concentration. Dans le verre, le Coche Dury Meursault Perrières 2016 présente une robe d'un jaune doré intense et lumineux, annonçant la richesse et la profondeur de ce vin. Au nez, il dégage un bouquet aromatique captivant, mêlant des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pêche, des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et de noisettes grillées. En bouche, ce vin est d'une élégance et d'une finesse remarquables. Il offre une texture soyeuse et crémeuse, avec une acidité vive et bien intégrée. Les saveurs de fruits se déploient avec intensité, offrant une palette complexe de fruits mûrs, d'agrumes, de beurre, de miel et de délicates notes d'épices. La minéralité subtile ajoute une dimension supplémentaire à l'ensemble, apportant une sensation de fraîcheur et de pureté. Le Coche Dury Meursault Perrières 2016 est un vin d'une grande profondeur et d'une longueur en bouche remarquable. Il possède un potentiel de vieillissement important, permettant aux arômes et aux saveurs de se développer encore davantage au fil du temps. Il est recommandé de le décanter avant de le déguster afin de libérer pleinement son bouquet complexe. En résumé, le Coche Dury Meursault Perrières 2016 est un vin blanc d'exception, incarnant l'excellence des vins de Bourgogne. C'est un vin d'une élégance et d'une complexité incomparables, offrant une expérience gustative raffinée et inoubliable aux connaisseurs de vins blancs haut de gamme.
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