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Michel Théron quitte le Minervois, où se trouvent ses racines et le vignoble de ses parents, et pensait ne faire qu'une escale à Bordeaux. Il pensait ne faire qu'une escale à Bordeaux, mais deux rencontres ont rebattu les cartes : d'abord avec Stéphanie Destruhaut... et ensuite avec le Médoc.
Connu pour le prestige de ses châteaux classés, le Médoc est en effet avant tout un des bouts du monde, entre bois, estuaire, océan et graves profondes dans lesquelles plongent les vignes.
Après s'en être emparée, la presqu'île médocaine a tranquillement fait son œuvre. Un quart de siècle plus tard, Michel est un vigneron à l'écoute du monde vivant, un agriculteur sincère dans son travail, à la recherche de vins purs et sans artifice.
Le millésime 2016 est déjà très doux. Fruits noirs, notes terreuses de tabac en milieu de bouche, finale fraîche légèrement anisée. Longue finale.
Pays
France
Zone
Bordeaux
Appel
Margaux
Producteur
Clos du jaugueyron
Couleur
Red wine
Cépage
Cabernet sauvignon, cabernet franc
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2016
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