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- Catalogue
Le Château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de Cos et du nom de François Labory, propriétaire jusqu'en 1845. Monsieur d'Estournel a ensuite acquis la propriété avant de la vendre à un banquier anglais, Charles Martyns, en 1852. C'est finalement George Weber qui rachète la propriété dans les années 1930, avant de la léguer à sa fille et son gendre, François AUDOY en 1959.
En 1971, le couple acquiert également le vignoble voisin, le Château Andron Blanquet. Leurs fils travaillent à leurs côtés sur les deux domaines pendant plusieurs années avant que Bernard, l'aîné, ne prenne les rênes des propriétés. Homme de terrain à la force tranquille et rassurante, il a toujours vécu à Saint-Estèphe et incarne parfaitement son cru et l'appellation qu'il préside depuis 2000.
Le 1990 est de couleur presque noire, avec un nez réticent, épicé, réglissé, minéral et parfumé de cassis. En bouche, il présente une grande extraction, une texture riche, corsée et mâchue, et une finale splendidement longue et modérément tannique.
Pays
France
Zone
Bordeaux
Appel
Saint-estèphe
Producteur
Cos labory
Couleur
Red wine
Cépage
Merlot, cabernet sauvignon
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
89
Vinous
NR
Millesime
1990
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