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Costers del Siurana est une cave située dans la région du Priorat en Espagne, connue pour produire des vins de haute qualité en utilisant des techniques traditionnelles. La cave a été fondée en 1997 par Carles Pastrana et Mariona Jarque, qui ont eu la vision de faire des vins qui reflètent le terroir unique du Priorat.
Costers del Siurana Usatges 2007 Magnum est un mélange de Grenache, Carignan et Syrah. Le vin a une couleur rubis profonde et est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français. Au nez, il a des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de vanille. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de cerise noire, de prune et de chocolat, et une finale longue et persistante. Ce vin est mieux servi à température ambiante et doit être décanté avant de servir pour permettre aux saveurs de s’ouvrir. Il peut être vieilli jusqu’à 10 ans dans un endroit frais et sombre.
Pays
Spain
Zone
Cataluña
Appel
Priorat
Producteur
Costers del siurana
Couleur
Red wine
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Cépage
Grenache, cabernet sauvignon, syrah, merlot
Volume
150 cl
Degres
14
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2007
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