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C'est aujourd'hui vincent aviet, fils de lucien "bacchus", figure emblématique du vignoble jurassien, qui perpétue l'expression traditionnelle des vins de pays sur des parcelles de vieilles vignes situées autour du merveilleux village viticole de montigny-les-arsures. Ces vignerons, qui suivent un style classique mais loin de toute routine, produisent des vins d'une grande sincérité, profondément enracinés, qui culminent dans le vin jaune et les superbes trousseaux déclinés par terroir (rappelons que montigny est l'épicentre du trousseau, le berceau du fameux trousseau à la dame, aux grains très aériens). Une fois qu'on l'a goûté, on ne peut plus s'en passer.
Pays
France
Zone
Jura
Appel
Arbois
Producteur
Lucien aviet
Couleur
White wine
Cépage
Savagnin
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2012
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