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Château Cambon a été fondé par trois amis : Marcel Lapierre, Jean-Claude Chanudet et Joseph Chamonard au milieu des années 1990. Où? En Beaujolais, bien sûr ! Si vous aviez déjà rencontré l'un de ces vignerons naturels, vous sauriez sans doute à quel point les vins qu'ils ont élaborés ensemble étaient incroyables. Tout commence par une parcelle de 13 hectares à Saint-Jean-d'Ardières, hormis le statut de grand cru planté en 1914. Cet étonnant terroir est une composition de granite argileux et de sable calcaire. Comme vous pouvez le deviner, l'ensemble du domaine est biologique et pratique la biodynamie depuis le début de son histoire. Les vins de Château Cambon sont élaborés avec un minimum d'intervention. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Marie Lapierre et Jean-Claude Chanudet. Cambon Brouilly 2018 regorge de fleurs fraîchement coupées, de saveurs de cerise douce et de prune et d'une bouche douce et somptueuse qui fera pâlir les amoureux du Beaujolais.
Pays
France
Zone
Beaujolais
Appel
Beaujolais
Producteur
Cambon
Couleur
Red wine
Cépage
Gamay
Volume
75 cl
Degres
11
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Note de vinous
93
Millesime
2018
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