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Ce nouveau vin 100% Vermentino est présenté sans vieillissement en barrique et avec une fermentation en cuve pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Le sol, majoritairement argilo-calcaire, est composé de grès et de marnes.
Le premier nez exprime un trio aromatique explosif de notes florales, minérales et végétales fraîches. Le vin évolue magnifiquement dans le verre avec du fenouil et des fleurs blanches en abondance. En bouche, l'attaque vive se développe sur un demi-corps particulièrement nerveux qui tend vers une très belle longueur minérale.
Pays
France
Zone
Languedoc
Appel
Côtes du brian
Producteur
Domaine anne gros
Couleur
White wine
Cépage
Vermentino
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2020
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