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g.h mumm cordon rose 1985

Reference: 102179

Stock: 2 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
196,92 €
4

G.H. Mumm a été fondée en 1827 à Reims, en France, en s'associant avec ses fournisseurs de raisin, contrairement aux autres marques qui ne faisaient que l'acheter, afin d'avoir un meilleur contrôle et une surveillance complète de toute la chaîne de production. Depuis lors, elle s'efforce de maintenir la meilleure qualité possible de son champagne. La Maison Mumm possède un vignoble de 218 hectares, dont 160 sont classés en Grands Crus. Le domaine viticole couvre huit des terroirs les plus réputés du vignoble champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly pour le pinot noir, Avize et Cramant pour le chardonnay. Depuis sa création, le style Mumm repose sur un équilibre entre fraîcheur et intensité. Un équilibre que les douze Maîtres de Chais successifs de la Maison ont perpétué. Afin que les vins s'expriment pleinement, Mumm impose un long vieillissement et une liqueur d'assemblage de six à huit grammes. L'actuel maître de chai Didier Mariotti reste fidèle au style de la maison. G.H MUMM CORDON ROSE 1985 au premier plan, sa couleur délicate se détache, un rose saumon clair lumineux, animé de nuances orangées. Le champagne mumm le rosé dégage des arômes fruités intenses - fraises fraîches, cerises et groseilles rouges - sur un fond agité de vanille et de caramel.

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