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Entre Pyrénées et Atlantique, le Domaine Castéra fut créé en 1750. La famille Lihour acquiert la propriété en 1885. Depuis maintenant 5 générations, nous travaillons, avec passion, face aux Pyrénées, des cépages autochtones afin de produire des vins racés et singuliers. Après Pierrette et Christian, c’est Franck, qui, fort de ses expériences passées à travers le monde, s’est installé en 2014. Vignerons paysans de père en fils, c’est avec fierté et le plus grand respect que nous exploitons nos 12 ha de vignes perchées sur des coteaux à 300 m d’altitude. Le jurançon dans toute son élégance. Le moelleux dans toute sa gourmandise. Croquant, équilibré, digeste, il accompagnera des foies gras, des apéritifs, des volailles rôties, des poulets à l’ananas, des fromages de caractère ou des tartes aux fruits frais
Pays
France
Zone
South west
Appel
Jurançon
Producteur
Clos larrouyat
Couleur
White wine
Cépage
Gros manseng, petit manseng
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2019
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