search
Accueil Vins Vin Pétillant

gosset 12 ans de cave brut

Reference: 4331

Stock: 23 (stock immediately available)

État de la Bouteille: bottle in perfect condition
83,49 €
4

C'est un assemblage Premier et Grand Cru de Pinot Noir (51%) et de Chardonnay (49%), récoltés principalement dans les célèbres vignobles d'Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger et Villers-Marmery pour le Chardonnay. Aÿ, Louvois, Ambonnay, Bouzy et Verzy pour le Pinot Noir.

La cuvée a bénéficié d'un élevage de 12 ans en cave depuis 2007, ce qui donne un vin complexe et fruité. La vinification et l'élevage sont traditionnels sur lies pour éviter toute oxydation prématurée.

La robe est étincelante avec des reflets dorés.

Le nez évoque des arômes de fruits du verger d'été tels que la pêche ou la mirabelle, des zestes d'agrumes associés à des notes de menthe et de réglisse.

La bouche est un parfait équilibre apporté par le chardonnay, harmonieusement dosé par le pinot noir, notes d'orange sanguine, de citron confit, de gingembre. La finale révèle une longueur en bouche persistante, qui se prolonge sur la fraîcheur et la salinité.

Servir à environ 10/12°C, mais pas en dessous, pour ne pas émousser la richesse des arômes et des saveurs exceptionnelles.

Accord mets et vins : ce vin est idéal avec des sushis, du poisson ou des crustacés.

Il conviendra également aux desserts à base de fruits rouges comme la tarte aux quetsches d'Alsace, de fruits jaunes comme la mirabelle ou les abricots de Crète.

Les bouteilles sont à conserver couchées en cave, à l'abri de la lumière et du bruit avec un degré hygrométrique d'environ 70% et avec des dégustations successives afin de mesurer l'apogée de ce champagne d'exception.

Features

Vins similaires

Ce magasin vous demande d'accepter les cookies afin d'optimiser les performances, les fonctionnalités des réseaux sociaux et la pertinence de la publicité. Les cookies tiers liés aux réseaux sociaux et à la publicité sont utilisés pour vous offrir des fonctionnalités optimisées sur les réseaux sociaux, ainsi que des publicités personnalisées. Acceptez-vous ces cookies ainsi que les implications associées à l'utilisation de vos données personnelles ?

Cookies nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
PrestaShop-# www.enjoywinebcn.com Ce cookie permet de garder les sessions de l'utilisateur ouvertes pendant leur visite, et lui permettre de passer commande ou tout un ensemble de fonctionnement tels que : date d'ajout du cookie, langue sélectionnée, devise utilisée, dernière catégorie de produit visité, produits récemment vus, accord d'utilisation de services du site, Identifiant client, identifiant de connexion, nom, prénom, état connecté, votre mot de passe chiffré, e-mail lié au compte client, l'identifiant du panier. 480 heures
Cookies statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Nom du cookie Fournisseur Finalité Expiration
collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
r/collect Google Il est utilisé pour envoyer des données à Google Analytics sur l'appareil du visiteur et son comportement. Suivez le visiteur à travers les appareils et les canaux marketing. Session
_ga Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 2 années
_gat Google Utilisé par Google Analytics pour diminuer radicalement le taux de requêtes 1 jour
_gd# Google Il s'agit d'un cookie de session Google Analytics utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont vous utilisez le site Web, qui est supprimé lorsque vous quittez votre navigateur. Session
_gid Google Enregistre un identifiant unique utilisé pour générer des données statistiques sur la façon dont le visiteur utilise le site. 1 jour
Contenu non disponible