-
- My account Connexion
-
Vins
-
-
-
-
-
Heading title
-
-
-
Effervescent
-
-
-
Heading title
-
-
-
-
-
Italie
-
-
-
Domaines
-
-
-
-
-
-
AFRIQUE DU SUD
-
-
-
Spirits
-
-
-
Heading title
-
-
- Des offres
- Catalogue
A Varrains, à 5km de la saumure, la nouvelle zone de roches est située au cœur de la vallée de la Loire. Le vignoble, très fragmenté, est composé de 61 parcelles de terrain couvrant 28 hectares dans l’appellation saumur champigny, pour les vins rouges, et saumur, pour les vins blancs. Le calcaire (tuffeau) est la force de notre sol ; cette roche poreuse stocke l’humidité afin de la redistribuer en période de sécheresse sévère. L’influence de la Loire, de son affluent et de la forêt de fontevraud crée un véritable microclimat. L’alternance des sols calcaires, sableux et argileux représente une diversité de terroirs offrant des possibilités infinies avec les deux cépages uniques présents sur le domaine : le cabernet franc et la chenin. Créé en 1850 par la famille Duveau, thierry et marie germain reprennent le domaine en 1991. Couvrant initialement 12 hectares de Cabernet Franc, le domaine a été agrandi de 2 hectares de chenin et 8 hectares de Cabernet Franc en 1996. En 2012, le vignoble s’est enrichi de nouvelles parcelles : la fermeture de l’échelle et les souvenirs. Parallèlement, le domaine a été entièrement converti en agriculture biologique à la fin des années 1990, puis en agriculture biodynamique au début des années 2000. Cultivée sur un sol sablonneux, la cuvée Franc de Pied du Domaine des Roches Neuves offre un vin rouge doux et souple, sur de petits fruits rouges, avec de belles notes florales. Le vin est croustillant, délicat, délicieux, équilibré, sur le fruit. Il faut l’ouvrir plus d’une heure avant la dégustation pour en révéler toutes les qualités. On retrouve la framboise, le cassis dans ce Franc de Pied. Belle minéralité et légère acidité qui fait saliver. Finale longue.
Le Franc de Pied désigne un vignoble qui a échappé au phylloxéra au début du XXe siècle. C’est un pied originaire de France, contrairement à la plupart des pieds qui ont ensuite été importés des États-Unis pour résister à la maladie.
Pays
France
Zone
Loire valley
Appel
Saumur-champigny
Producteur
Thierry germain
Couleur
Red wine
Cépage
Cabernet franc
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Biodynamic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2016
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
storm wines ridge pinot noir 2018
Storm Wines Ridge Pinot Noir 2018 est un vin rouge produit par Storm Wines, un...
viña cobo bramare pinot noir 2020
Viña Cobo Bramare Pinot Noir 2020 Il symbolise la première étape de notre immersion...
birichino st georges pinot noir 2021
BIRICHINO ST GEORGES PINOT NOIR 2021 est un vin rouge du domaine Birichino situé à...
domaine roches neuves les memoires 2014
A Varrains, à 5km de la saumure, la nouvelle zone de roches est située au cœur de la...
Vins similaires
maria caterina cantina 1994
Des arômes sangiovese classiques de baies sauvages, de fleurs bleues, de cuir neuf...
valtravieso vendimia seleccionada vt 2007
VALTRAVIESO VT 2007 est un millésime de vin rouge produit par Bodegas Valtravieso,...
clos de l'obac 2002
À la fin des années 70, le couple marié formé par le journaliste tarragonais carles...
ghislaine barthod chambolle musigny aux beaux bruns 2018
Le Domaine Ghislaine Barthod est une cave familiale située à Chambolle-Musigny, un...
vietti barolo lazzarito 2017
Actuellement dans le D.O.C.G. Barolo, situé dans le Piémont (nord de l’Italie), il y...
muga prado enea gran reserva 1981
Le Prado Enea Gran Reserva 1981 était considéré comme le meilleur millésime de la...