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A Morogues, à l'extrémité orientale de la vallée de la Loire, notre domaine s'est accroché à son terroir. Sous la belle parcelle rouge des cris, près du centre du village, s'abrite notre cave. Tout autour, dans les appellations menetou-salon et sancerre, sur chacune de nos parcelles, nous observons, travaillons et soignons la nature pour en tirer le meilleur. Partout ici, nous pensons, dégustons, élaborons nos vins ; c'est aussi ici que nous partageons avec nos amis, nos clients : des idées, des verres et le goût de notre terroir. Ceci est écrit par la dernière génération, mais ces quelques phrases s'appliquent aux débuts du Domaine Pellé. Depuis, le monde s'est accéléré, mais heureusement, la nature fidèle dicte toujours le travail du vigneron, année après année, à chaque nouvelle saison. Avec la même passion, il se glisse parfois tard le soir derrière la grande porte pour veiller sur son vin, aux pieds des baskets qui ont remplacé les sabots. Des vignes de 55 ans exposées plein sud et des sols marno-calcaires offrent ce jus large et profond, bien sphérique. Beaucoup de charme.
Pays
France
Zone
Loire valley
Appel
Menetou-salon
Producteur
Domaine pelle
Couleur
Red wine
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Cépage
Cabernet franc
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2015
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