Au pays du Cèdre, la vigne est pourtant mythique et authentique : Depuis des siècles, la région du Liban écrit l'histoire du vin ! D'innombrables variétés de cépages ont fait de la région de Zahlé, au centre de la plaine de la Bekaa, le berceau d'un terroir réputé pour la qualité de ses raisins.
Les vins blancs sont élaborés à partir de Chardonnay, Clairette, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Viognier, ainsi que Merwah et Obeidi (cépages locaux principalement utilisés pour la boisson emblématique du pays, l'arak).
Avis aux amateurs de vin du monde qui aiment les vins issus de raisins gorgés de soleil, très concentrés et généreux !
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Lebanon
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