Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent français protégé par une appellation d'origine contrôlée dont la réglementation a nécessité plusieurs siècles de gestation. La délimitation géographique, les cépages, les rendements et toute l'élaboration du champagne sont les principales spécificités de l'appellation.
Le champagne est essentiellement composé de trois cépages : le pinot noir, le meunier et le chardonnay blanc. Le vignoble champenois produit principalement des vins blancs effervescents, avec une large gamme de cuvées, de millésimes et de bouteilles.
Le champagne est une boisson devenue synonyme de festivités et de célébrations. Il jouit d'un prestige mondialement reconnu, grâce à la protection et à la défense très active de l'appellation, notamment par le CIVC (Comité interprofessionnel du vin de Champagne).
Recherche dans le blog
Derniers articles
Catégories du blog
champagne
moet et chandon rose 2003
Moet et Chandon Grand Vintage Rose' 2003 est une autre des roses vintage primées de...
moet et chandon brut imperial 20 cl (old release)
Moët & Chandon Brut Impérial 20 Cl. comprend plus de 100 vins différents (dont...
perrier jouet grand brut 37.5cl
La maison porte les noms de ses fondateurs, le Champenois Pierre Nicolas Perrier et...
perrier jouet grand brut
La dernière version du NV Grand Brut de Perrier-Jouët éclate du verre avec un...
perrier jouet belle epoque rosé 2006
Couleur rose saumon. Il est très délicat au nez, avec des notes florales d'iris et...
moet et chandon reserve imperial
Moët & Chandon Brut Imperial Cold Box est un boîtier moderne et élégant avec une...
moet et chandon rose vintage 2012
Les vins à base de raisins noirs, en particulier le Meunier, étaient...
moet et chandon millesime 2000
Moët et Chandon Millésime 2000 a une belle couleur dorée, très bien conservée, de...
perrier jouet belle epoque rosé 2002
Le Brut Fleur de Champagne Cuvée Belle Epoque Rose 2002 est magnifique dans la façon...
perrier jouet belle epoque 1988 magnum
"produit par la célèbre maison perrier jouet. cette cuvée représente le summum de...
moet et chandon brut imperial (old release) 37.5cl
Moët et Chandon Brut Impérial est l'une des cuvées emblématiques de la maison de...
perrier jouet belle epoque 1976
Le Brut Belle Epoque 1976 vieillit gracieusement sur liège, mêlant des arômes de...
moet et chandon imperial 3l (release 70/80)
Basé sur le vieux millésime, le nv brut impérial de moët & chandon a été dégorgé...