Bandol

L'AOC Bandol ou Vin-de-Bandol s'étend sur 1.555 ha et est située en bord de mer dans le département du Var. Cette aire d'appellation couvre 8 communes : Bandol, La Cadière, Le Beausset, Le Castellet, Ollioules, Sainte Anne d'Evenos, Saint-Cyr et Sanary. 

 

L'ensoleillement est idéal, les températures douces et la pluviométrie suffisante également. De plus, le mistral assèche l'humidité, ce qui profite aux vignes et permet aux raisins d'atteindre leur degré de maturité sans encombre. A Bandol, les vendanges sont soigneusement et exclusivement manuelles.

 

Les vins, issus de cépages traditionnels (cinsault, grenache, ugni...), ont un rendement de 80 000 hl/an pour les trois couleurs. Les rouges aux couleurs intenses et aux arômes de fruits rouges (griotte), de cannelle, d'épices et de cuir ont un potentiel de vieillissement exceptionnel.

L'AOC Bandol bénéficie d'une réputation internationale grâce à sa production maîtrisée et son terroir qui favorise l'élaboration de vins de grande qualité.

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Bandol

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