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jim clendenen a créé le domaine "bon climat" en 1982 et produit depuis plus de 40 ans des vins blancs de chardonnay, pinot blanc et pinot gris et des vins rouges de pinot noir, internationalement reconnus et recherchés par les amateurs de vin du monde entier : équilibre et complexité sont les deux mots qui représentent le mieux ses vins. né à akron, ohio, jim clendenen part en france à l'âge de 21 ans et ses séjours en bourgogne et en champagne l'amènent à se tourner vers le monde du vin. en 1978, de retour aux états-unis, il part pendant 3 ans apprendre son métier à zaca mesa winery puis en 1982 décide de créer son propre domaine en louant des terres. en 1998, il acquiert son propre vignoble de 45 hectares à sisquoc, le long de la rive sud de la rivière sisquoc, idéalement placé entre l'océan pacifique et la vallée de santa maria, principalement au sommet des collines. le domaine est conduit en viticulture durable avec une densité de plantation limitée à 3500 pieds par hectare. les cépages plantés sont le pinot noir, le chardonnay et le viognier, puis plus récemment le gewürztraminer et l'aligoté. jim clendenen achète également des raisins provenant de vignobles renommés de la région : bien nacido, sanford & benedict, los alamos et talley. au bon climat santa barbara chardonnay 2021 a une belle couleur jaune vif, un nez très aromatique de poire, de melon, de pêche blanche et quelques notes citronnées. la bouche est fraîche et agréablement fruitée. belle structure et grande élégance.
Pays
Usa
Zone
California
Appel
Central coast
Producteur
Au bon climat
Couleur
White wine
Cépage
Chardonnay
Volume
75 cl
Degres
13,5
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2021
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