joy armagnac 1989

JOY Armagnac 1989 est un esprit haut de gamme fabriqué à partir de raisins 100% Folle Blanche, récoltés en 1989 dans la région du Bas Armagnac dans le sud-ouest de la France. Cet armagnac a été distillé dans un alambic Armagnacais encore et ensuite vieilli pendant plus de 30 ans en fûts de chêne avant d’être mis en bouteille en 2020.

JOY Armagnac est produit par la famille Darroze, qui distille et vieillit l’armagnac depuis plus de 200 ans. Ils sont connus pour leur expertise dans la sélection et le mélange des esprits de différents domaines pour créer des expressions uniques et complexes de l’armagnac.

La couleur de JOY Armagnac 1989 est un ambre profond avec des notes d’orange. Au nez, il y a des arômes de fruits secs, de vanille et de chêne grillé. La bouche est riche et complexe, avec des saveurs de caramel, de noisette et d’épices, suivies d’une longue finale douce.

Cet armagnac doit être servi dans un verre à sniffer, légèrement chauffé dans la paume de votre main pour libérer toute la gamme d’arômes et de saveurs. Il peut également être apprécié avec une touche d’eau pour ouvrir le bouquet. JOY Armagnac 1989 peut être apprécié maintenant ou conservé pour un vieillissement ultérieur, car il continuera à se développer et à évoluer dans la bouteille au fil du temps.