clase azul mezcal durango

Clase Azul est une marque connue pour sa tequila haut de gamme, mais elle produit également un mezcal appelé Clase Azul Durango. Durango est un État du Mexique connu pour sa riche production de mezcal. Le mezcal est une boisson alcoolisée distillée fabriquée à partir de l'agave, comme la tequila. Cependant, le mezcal a un profil de saveur fumé distinct en raison des méthodes de production traditionnelles, qui impliquent la torréfaction des cœurs d'agave dans des fosses souterraines avant la distillation. Clase Azul Durango est élaboré à partir de 100% d'agave cultivé à Durango, ce qui lui confère un caractère régional unique. Les plants d'agave sont récoltés et cuits dans des fours en pierre traditionnels, puis broyés et fermentés avant d'être distillés. Le mezcal est vieilli en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final. À l'instar des autres spiritueux Clase Azul, Clase Azul Durango est connu pour son emballage raffiné. La bouteille est fabriquée et peinte à la main, et présente souvent des œuvres d'art complexes. Il s'agit d'un mezcal haut de gamme dont la disponibilité peut varier en fonction de l'endroit où l'on se trouve. Si vous souhaitez essayer Clase Azul Durango, je vous recommande de vous renseigner auprès des magasins de spiritueux locaux ou des bars haut de gamme pour savoir s'ils le vendent.