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En dehors de la Bourgogne, le célèbre cépage Pinot Noir est classé depuis plus de 200 ans dans le département des Hautes Pyrénées (Château Montus). « 1ère replantation du Pinot Noir dans le Sud-Ouest » par Alain Brumont en 1996. Il a fallu 10 ans de vinification et d’essais pour trouver un style demandé par Alain Brumont : le Pinot Noir du Château Bouscassé. C’est un Pinot Noir du Sud-Ouest avec son caractère et une très belle matière. On retrouve les caractéristiques du raisin : arômes de cerise, griotte, petits fruits rouges. En bouche le cadre est élégant, bien construit, c’est un vin de caractère et une belle identité du terroir du Château Bouscassé.
Pays
France
Zone
South west
Appel
Vin de france
Producteur
Alain brumont
Couleur
Red wine
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Cépage
Pinot noir
Volume
75 cl
Degres
13
Agriculture
Conventional agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Millesime
2017
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