van volxem saar riesling 2021

A vinícola está localizada na comunidade de Wiltingen, na região vinícola alemã de Mosel e é uma das mais antigas vinícolas do Saarland. Ela remonta a uma vila romana, cujos fragmentos ainda hoje podem ser vistos no local. Em 1743, uma adega conventual do Colégio Jesuíta de Luxemburgo foi construída sobre os alicerces. Após a Revolução Francesa, a propriedade foi secularizada e acabou se tornando propriedade do cervejeiro Gustav van Volxem, um imigrante de Bruxelas. Posteriormente, a família Van Volxem operou a cervejaria por quatro gerações. Em 1993, Peter Jordan assumiu a operação e a dirigiu sob o nome Jordan & Jordan. No final de 1999, a propriedade foi comprada por Roman Niewodniczanski (um descendente da dinastia Bitburger) que a reviveu com seu antigo nome. Ele havia estudado anteriormente geografia econômica e administração de empresas. Grandes investimentos foram feitos em vinhedos com parcelas adicionais, prédios e adegas. O Saar Riesling Van Volxem de pés claros flui para o vidro com uma cor amarelo claro brilhante. Despejado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de nectarina, tília, damasco e jasmim, complementados por ervas mediterrâneas, garrigue e amor com a contribuição do envelhecimento em casco.