Tequila

A tequila é um licor destilado do México. Está disponível nas variedades âmbar e incolor. É elaborado a partir do sumo extraído do agave, especialmente o chamado agave azul (Agave tequilana), com denominação de origem em cinco estados da república mexicana. É talvez a bebida mais conhecida e mais representativa deste país no mundo.

 

Para ser chamada tequila, a bebida deve ser feita no México e certificada pelo Conselho Regulador da Tequila (CRT). O nome tequila é uma denominação de origem controlada, reconhecida internacionalmente, e designa o destilado de agave produzido em regiões específicas do México. A tequila é consumida seca, mas é melhor apreciada com um pouco de sal e limão.

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