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potinet ampeau puligny montrachet 2017
Referencia: 106276Stock: 5 (stock immediately available)
Status da garrafa: bottle in perfect condition
É no pequeno vilarejo de monthelie, no coração da côte de beaune, que está localizada a propriedade potinet-ampeau. Desde 2003, os 10 hectares de vinhas estão nas mãos de Vincent, neto de Chantal Durrieu. De puligny-montrachet a pommard, passando por volnay, meursault, auxey-duresses e, claro, monthelie, a propriedade potinet-ampeau oferece 18 denominações diferentes (10 brancos e 8 tintos). Qual é o ponto em comum dessas cuvées? Uma abordagem artesanal, um profundo respeito pelo know-how dos mais velhos e vinhos feitos para envelhecer. Vincent faz questão de sempre respeitar o terroir em sua forma mais singular. Parcela por parcela, de acordo com o solo, o clima e a safra, ele favorece uma vinificação e maturação suaves. Para ele, está fora de questão intervir excessivamente ou apressar um vinho: a Borgonha é, acima de tudo, uma terra de paciência... O Potinet ampeau meursault 1970 tem uma rica cor dourada. Nariz muito desenvolvido, mostrando aroma de cogumelos, ervas e cana-de-açúcar. O paladar é certamente melhor do que o nariz e tem um sabor muito mais jovem. Impressionante para um village blanc de 46 anos de idade. Um vinho cheio de herança que o levará a uma viagem pela história.
País
France
Zona
Burgundy
Apelo
Puligny-montrachet
Produtor
Potinet ampeau
Cor
White wine
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Variedade de uva
Chardonnay
Volume
75 cl
Graus
13,5
Agricultura
Organic agriculture
Parker
Nr
Vinous
NR
Ano
2017
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