pierre boisson macon village 2020

O Domaine Pierre Boisson é uma vinícola familiar localizada em Meursault, na Borgonha, França. Fundada por Pierre Boisson em 1940, a vinícola é agora administrada por seus filhos, Pierre e Anne Boisson, representando a terceira geração de vinicultores da família.

A propriedade se estende por aproximadamente 12 hectares de vinhas, principalmente situadas em prestigiadas denominações como Meursault e Puligny-Montrachet, além de várias outras aldeias na Côte de Beaune. As vinhas são plantadas com Chardonnay para vinhos brancos e Pinot Noir para vinhos tintos.

O Domaine Pierre Boisson dá grande importância à viticultura respeitosa ao meio ambiente, com atenção especial à qualidade das uvas desde a vinha. A colheita é feita manualmente para garantir uma rigorosa seleção de uvas.

Na adega, os vinhos do Domaine Pierre Boisson são vinificados com precisão para expressar o terroir único de cada parcela. Os vinhos brancos são frequentemente descritos como elegantes, equilibrados e dotados de bela mineralidade, enquanto os vinhos tintos geralmente oferecem aromas de frutas vermelhas maduras e uma estrutura sedosa na boca.

A propriedade produz uma variedade de vinhos, desde denominações de aldeia até premiers crus e até mesmo algumas cuvées de grands crus, sendo que cada vinho reflete o caráter e a tipicidade do terroir de onde provém.

O Domaine Pierre Boisson desfruta de uma excelente reputação entre os entusiastas do vinho e os críticos, e seus vinhos são procurados por sua qualidade consistente e estilo clássico que representa fielmente a denominação borgonhesa.

A Borgonha é uma região linda e rica em história, cultura e, é claro, vinhos! Aqui estão algumas sugestões de atividades para fazer na Borgonha:

Passeios por vinícolas e degustação de vinhos: A Borgonha é mundialmente famosa por seus vinhos, especialmente seus vinhos tintos da Côte de Nuits e vinhos brancos da Côte de Beaune. Explore vinhas pitorescas, visite vinícolas e deguste uma variedade de vinhos enquanto aprende sobre diferentes denominações e técnicas de vinificação.

Visite cidades históricas: Explore cidades históricas como Dijon, Beaune, Auxerre e Autun, que estão repletas de arquitetura medieval, locais históricos, museus fascinantes, lojas e restaurantes gourmet.

Descubra a arquitetura religiosa: Admire as deslumbrantes igrejas românicas, catedrais e abadias espalhadas pela região, como a Basílica de Vézelay, a Abadia de Fontenay (Patrimônio Mundial da UNESCO) e a Catedral de Saint-Lazare em Autun.